新風貌職能培訓計畫 ─ 文化創意與專業烘焙
專為花蓮鄉親設計的實務培訓課程，從興趣培養、專業技能到就業輔導，陪伴您打造具競爭力的第二專長！「符合特定資格者，可享政府訓練費用補助。」
系統化晉階學習，打造專屬職能地圖
本會課程具備明確的晉階邏輯，引導學員從「興趣培養」走向「微型創業」。學員須具備初階能力或完成初階課程，方可銜接進階實作。我們提供兩大核心領域：
🎨 【文化創意類】：涵蓋手工皮件設計、天然手工皂製作、精緻金工飾品等工藝技術。🍰 【烘焙職能類】：涵蓋中西式麵食、人氣伴手禮、食尚甜點烘焙等專業實務。
最新招生課程 (115年度 上半年度)
食尚甜點烘焙實務班
從基礎麵糊理論到進階裝飾工藝，獨立製作檸檬巧克力蛋糕、珍珠奶蓋蛋糕、青堤葡萄塔等市場熱銷甜點，培養從無到有的專業烘焙職能。
• 授課講師：邱梅香 老師
• 上課期間：115/05/09 - 06/27 (共 47 小時)
• 上課地點：花蓮市中正路109號1樓 (花蓮阿布廚房)
歷年辦訓課程回顧 (114~113年度)
草本植萃手工皂及清潔品班 (李淑芬 老師)舒心茶點烘焙手作班 (邱梅香 老師)美味甜點暨餅乾技能實務班 (邱梅香、黃政穎 老師)
食尚甜點烘焙實務班 (邱梅香 老師)創意中式麵食伴手禮技能班 (邱梅香 老師)
漢方入皂及居家清潔品調製班 (李淑芬 老師)銀飾商品創作行銷班 (林文靖、韓賢靖 老師)美味甜點烘焙班 (邱梅香 老師)西點蛋糕烘焙技能班 (邱梅香 老師)
精品時尚手提包實作班 (吳誌峰 老師)西點蛋糕烘焙技能班 (邱梅香 老師)
產投方案報名須知
- 補助對象：年滿 15 歲以上，具就業保險、勞工保險或農民健康保險被保險人身分之在職勞工。
- 補助金額：一般身分補助 80%，特定對象補助 100%。
- 報名方式：請至「台灣就業通 - 在職訓練網」線上報名。